Cirkeln 2 2013

Tema: Ätbart

Ur innehållet:
Studiefrämjandebandet: Rosvo Rockers
Rosvo Rockers, ett rockabillyband från Överkalix ska snart ge sig iväg till USA för att representera Sverige och svensk musik på The Swedish Affair. De kom på fjärde plats i Livekarusellen förra året. Och nu rullar det på.
Läs intervjun med bandet på www.cirkeln.nu

Mat och folkbildning
Mat kan vara samtalsämne och kulturbärande. Maten utgör själva grunden för hela det sociala livet kring en måltid, skriver Studiefrämjandets tidigare förbundsordförande Leif Kindblom folkbildare och matexpert.

Matvanorna förändrar landskapet
– Skandalen med hästköttet kanske kan påverka politikerna att agera i riktning mot småskalighet, mångfald och god kvalitet, säger Sverker Sörlin, professor i miljöhistoria och idéhistoriker.

Hållbara festivaler?
Hållbarhetstänket står inte alltid högst upp på listan när festivalsäsongen drar igång. Men när Way Out West i Göteborg beslutade att bara sälja vegetarisk mat minskade festivalens ekologiska fotavtrycken med 24 procent visar en rapport från Göteborgs Handelshögskola.

Matsmarta val
– Folk vill vara med och styra skutan åt rätt håll, säger Karin Jansson på Holma folkhögskola, som tillsammans med Studiefrämjandet, Färnebo folkhögskola och Lunds kommun startat en unik utbildning i stadsodling. Folkbildningen ska lägga grunden för en ny matkultur.

Det vilda köket
Samtalet med Anders Levén kretsar kring jakt, mat och motorcyklar. Tre intressen som skapar puls i livet. Som jägare och känd kockprofil sätter han såväl råvarorna och smaken som intresset för teknik i centrum.

Mat för orcher och alver
Från Cirkelns arkiv tog vi fram artikeln om att laga lajvmat. Orcher och alver lagar mat på helt olika sätt. Orcherna är tåliga och hårt arbetande. De slevar i sig maten, som är tung och enkel. Alverna däremot lägger upp vackert och dekorerar med ett blad av kanel.

Förbundsinfo
Såväl riksförbundets informationssidor som förbundsordförande Anders Manhedens ledare tar upp Studiefrämjandets extrastämma. Dessutom handlar det om förslag på förändringar för tidningen Cirkeln.



Publicerad: 2013-04-25


Läs mer om Cirkeln i katalogen
Fler artiklar knutna till Cirkeln
Fler tidskrifter i kategori BILDNING & UNDERVISNING



Annons:

Senaste nummer:

2020-04-02
Teatertidningen 1/2020

2020-04-01
Tidig Musik 1 2020
Medusa 1 2020

2020-03-28
Kritiker 53-54 2019

2020-03-26
Med andra ord 102 2020

2020-03-25
KLASS 1 2020

2020-03-18
Amnesty Press 1 2020

2020-03-15
Konstperspektiv 1 2020

2020-03-14
Cirkeln 4 2019

2020-03-09
Hjärnstorm 137 2019

2020-03-07
10TAL 35 2020

2020-03-06
Signum 2 2020

2020-03-04
Akvarellen 1 2020

2020-03-03
Walden 15-16 2019

2020-02-27
Opera 1 2020

2020-02-24
Parnass 1 2020

2020-02-19
Omkonst 8 2020

2020-02-16
Utställningskritik 1 2020

2020-02-12
Byggnadskultur 4 2019

2020-02-10
Sydasien 2 2019

2020-02-09
Med andra ord 101 2019

2020-02-08
Signum 1 2020

2020-02-06
Tydningen 33-34 2020

2020-02-01
Tydningen 31-32

2020-01-16
Accent 8 2019

2020-01-15
Fauna och Flora 4 2019

2020-01-13
Haimdagar 9-10 2019

2020-01-12
Tidig Musik 4 2019

2020-01-09
Aorta 28 2020
Divan 3-4 2019
Medusa 4 2019

2020-01-08
Tiden Magasin 3 2019

2020-01-07
Populär Poesi 43 2019

2020-01-05
Balder 4 2019

2020-01-04
Walden 13-14

2020-01-03
ponton 4 2019

2020-01-02
Nutida Musik 277 2019
Nordens Tidning 4 2019
Akvarellen 4 2019

2019-12-30
Lyrikvännen 5-6 2019

2019-12-28
OEI 84-85 2019

2019-12-27
10TAL 33-34 2019

2019-12-25
Populär Astronomi 4 2019

2019-12-20
Nutida Musik 276 2019

2019-12-18
Amnesty Press 4 2019

2019-12-16
KLASS 4 2019
Världshorisont 4 2019

2019-12-13
Signum 8 2019

2019-12-09
Hjärnstorm 136 2019

2019-12-08
Populär Poesi 3 2019

Äldre resuméer