FÄLTBIOLOGEN

MILJÖVÄNLIGT FIKA I LUND?
UNGDOMARNAS KAFEEKO ÄR SVARET!

Fyra unga miljöorganisationer i Lund driver tillsammans ett ekologiskt kafé under Miljövänliga veckan. Deras egen undersökning visade att det verkligen behövdes. Kvällarna fylls av musik, kultur, debatter och information. God och billig fika bakas av ungdomarna själva.

Går det att fika miljövänligt på Lunds kaféer? Det undrade ett antal ungdomar efter att i våras ha varit på konsumtions- och livsstilskonferens tillsammans med Fältbiologerna och Ungdomsforum, kommunens miljöprojekt.
För att få svar på frågan gjorde de en enkätundersökning bland Lunds kaféer.
Resultatet var inte tillfredsställande. Därför startar de nu miljökaféet Kafeeko. Under hela Miljövänliga veckan, 1-7 oktober, driver miljöorganisationer i Lund tillsammans ett ekologiskt kafé mitt i stan,
dit alla är välkomna.

Totalt ställde 14 caféer upp i undersökningen. Frågorna handlade bland annat
om KRAV-utbud, energianvändning, sopsortering och personalens miljöutbildning. Av de fik som undersöktes i Lund var CaféFinn och Sandkakan de som kammade hem flest poäng.

"Det här var för dåligt!", säger Mirjam Mitternacht från ungdomsmiljö- studiecirkeln Gaia. "Nu startar vi ett eget miljökafé för att visa att det går." Gaia, Hållbart Universitet, Fältbiologerna, Grön Ungdom och Café Credo öppnar kaféet under Miljövänliga veckan 1-7 oktober, det projekt som varje år drivs av Naturskydds-föreningen. Det kommer endast att serveras ekologiska produkter, lokalt bakade av ungdomarna själva. På kaféet ges information om miljöeffekter av kaffeodling, bananplantager, te och grönsaker m.m Samtidigt kan man njuta av ekologisk fika, mysig stämning, musik, poesiuppläsning, debatter och föredrag.

Genom att driva Kafeeko vill ungdomarna skapa uppmärksamhet för de ekologiska alternativen, och få fram ändrade konsumtionsvanor. Utan något vinstsyfte vill de visa att det går att leva utan att belasta naturen och hoppas att samhället så småningom kan bli mer ekologiskt hållbart.

"Det är viktigt att denna möjlighet ges. Tidigare har man inte kunnat välja ett ekologiskt alternativ och det är faktiskt det som många vill ha. Nu blir det dessutom billigt, gott, hembakat och späckat av aktiviteter i enmysig miljö", säger fältbiologen Maria Värendh.

När?
Hela Miljövänliga veckan 1-7 oktober -17- 21 (dock lördag 18-21 och
söndag 12-21)
Var?
I Café Credos lokaler i Huset Libris vid Krafts torg bakom Domkyrkan.

Programmet på Kafeeko:
Må 17.00 Martin Malmberg inviger med några klassiska stycken på gitarr,
19.00 ”Att leva ekologiskt och billigt”, föreläsning med A-M Wandt, författare och ekobybo
Ti 20.00 Anna Elwing och Sara Åström. Folkmusik.
On 19.00 Hot och möjligheter inom svenskt jordbruk. Debatt.
To 19.00 Roger Åkerlund. Trubadur.
Fre 18.00 Fri scen…
Lö på dagen, Bondens egen marknad på Kraftstorg 18.30 Poesiuppläsning.
20.00 Ulvizonek. Musik.
Sö 20.00 Jazziga visor med Klara och jag.

Gaia är en miljöstudiecirkel som drivs inom kommunens miljösatsning
Ungdomsforum. gaialund.cjb.net
Fältbiologerna är en mångårig natur- och miljöorganisation för ungdomar
mellan 7 och 25. www.faltbiologerna.se
Hållbart universitet är en miljöförening vid Lunds universitet, ansluten
till Svenska Ekodemiker.
Grön Ungdom är miljöpartiets ungdomsförbund.
Café Credo lånar ut sina lokaler.

Kontaktperson:
Gaia: Simon Carlqvist 046-39 69 77, 0733-90 37 16
Hållbart Universitet: Matilda Gradin 046-14 86 48
Fältbiologerna: Maria Värendh 046-13 32 80
Till Kafeeko under serveringskvällarna. 046-211 16 83

www.faltbiologerna.se

Publicerad: 2001-09-30

Köp Fältbiologen
Läs mer om Fältbiologen i katalogen
Fler artiklar knutna till Fältbiologen
Fler tidskrifter i kategori NATUR & FORSKNING
Fler tidskrifter i kategori FÖR BARN & UNGDOM